法國酒
Chateau Lafite Rothschild 拉菲
產區：法國 - 波雅克 年產量：16000箱 酒精度：12.5– 14.4% 酒莊歷史：785年 酒莊：Chateau Lafite Rothschild 拉菲 葡萄品種：赤霞珠 97% 梅洛 2% 品麗珠 1% 該酒散發著黑醋栗、黑莓和紫羅蘭的水果風味，還夾雜著煙熏、甜雪松和香料的氣息，酸度明快，單寧強勁渾厚，口感複雜，給味蕾帶來一種極致的享受。 葡萄酒評分 年份 2015 RP 96/100 JS 99/100 2016 RP 99/100 JS 100/100 2017 RP 97/100 JS 97/100 2018 RP 98/100 JS...
HKD $9,690
Chateau Latour 拉圖
產區：法國 - 波雅克 年產量：10000箱 酒精度：12.5– 14.4% 酒莊歷史：689年 酒莊：Chateau Latour 拉圖 葡萄品種：赤霞珠97% 梅洛 2% 品麗珠 1% 該酒散發著黑醋栗、黑莓和紫羅蘭的水果風味，還夾雜著煙熏、甜雪松和香料的氣息，酸度明快，單寧強勁渾厚，口感複雜，給味蕾帶來一種極致的享受。 葡萄酒評分 年份 2015 RP -/100 JS 98/100 2016 RP 98/100 JS 99/100 2017 RP 99/100 JS 99/100 拉圖城堡紅葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）酒體強勁、厚實，充滿黑醋栗和細膩的黑櫻桃果香，陳年潛力卓越。...
HKD $5,374
Chateau Mouton Rothschild 武當
產區：法國 - 波雅克 年產量：20000箱 酒精度：12.5– 13.5% 酒莊歷史：167年 酒莊：Chateau Mouton Rothschild 武當 葡萄品種：赤霞珠 83% 梅洛 15% 品麗珠 1% 小維鐸 1% 這款酒色澤深沉，呈石榴紅色，優雅而複雜的香氣中蘊含著野生漿果的芳香。胡椒、黑醋栗和幹花的氣息在空氣中彌漫，給人一種和諧的滿足感。酒體適中，精緻成熟的單寧包裹著上顎，帶有黑莓與橙皮的風味，口感柔滑細膩，架構清晰緊湊。 葡萄酒評分 年份 2015 RP 98/100 JS 99/100 2016 RP100/100 JS 100/100 2017 RP 98/100 JS 99/100 2018 RP...
HKD $7,740
Chateau Angelus 大金鐘
產區：法國 - 聖埃美隆 年產量：10000箱 酒精度：12.5– 15.5% 酒莊歷史：100+年 酒莊：Chateau Angelus 大金鐘 葡萄品種：梅洛 60% 品麗珠 40% 這款酒充滿黑莓、櫻桃和覆盆子的芳香，還夾雜著些許甘草、咖啡和泥土的香氣，口感飽滿，富有層次，酒體醇厚卻不失平衡穩重，餘味悠長，有較強的陳年潛力。 國際葡萄酒評分 年份 2015 RP 97/100 JS 99/100 2016 RP 98/100 JS 99/100 2017 RP 96/100 JS 96/100 大金鐘酒莊紅葡萄酒（Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru...
HKD $4,100
Romanee-Conti 羅曼尼康帝
產區：法國 - 沃恩-羅曼尼
年產量：500箱
酒精度：12.5– 14.4%
酒莊歷史：744年
酒莊：Romanee-Conti 羅曼尼康帝
葡萄品種：黑皮諾 100%
這款酒擁有醇厚的口感與細膩的質地，野生漿果、枯萎的玫瑰花瓣、香料、甘草和森林地表等濃郁而複雜的香氣相繼散發而出。其酒體強勁有力，架構分明，品嘗過後，細膩的芳香在口中久久縈繞，令人回味。這款酒經過瓶內陳年後會更具吸引力。
國際葡萄酒評分
年份
2015
RP 99/100
JS 99/100
羅曼尼·康帝葡萄酒售價極高，被譽為億萬富翁所飲的酒。在葡萄酒大師羅伯特·派克（Robert Parker）的評價中，羅曼尼·康帝各年份的葡萄酒都在90分以上，2005年份的酒更是獲得了99—100分的高分。如今羅曼尼·康帝酒在市面上難得一見，酒莊並不單獨銷售，一般只有購買12瓶酒莊其他園區的酒時，才搭售一瓶羅曼尼·康帝。羅曼尼·康帝酒被認為是充滿了神秘感且氣質優雅的傳奇葡萄酒。
羅曼尼·康帝酒莊葡萄園在種植方面採用順應自然的種植方法，管理十分嚴格。其葡萄的收穫量非常低，平均每公頃種植葡萄樹約10,000株，平均3株葡萄樹的葡萄才能釀出一瓶酒，年產量只有波爾多著名酒莊拉菲古堡的 1/50。據說該酒莊在葡萄採收時，葡萄園嚴禁任何閒雜人員進出，由熟練工人逐串採摘葡萄，經嚴格的挑選後才能送去釀造。釀造所使用的木桶由風乾3年的新橡木製成。
HKD $279,700
Chateau Leoville Las Cases 雄獅
產區：法國 - 聖朱利安
年產量：10000~15000箱
酒精度：12.5– 14.5%
酒莊歷史：382年
酒莊：Chateau Leoville Las Cases 雄獅
葡萄品種：赤霞珠 75% 梅洛 14% 品麗珠 11%
這款酒展現出頗具深度的風味，酒體飽滿，單寧充沛，富有層次感，如雄赳赳的獅子般力量感十足，具有卓越的陳年潛力。
葡萄酒評分
年份
2016
RP 100/100
JS 99/100
2017
RP 96/100
JS 97/100
2018
RP 100/100
JS 100/100
雄獅酒莊因毗鄰一級名莊拉圖城堡，其葡萄酒風格與拉圖城堡有幾分相似之處，強勁但不失優雅，結構緊密，單甯含量高，陳年潛力優異。酒莊的正牌酒酒色深濃，單甯厚重，果味極其豐富。雄獅酒莊一向以極其嚴格的標準來生產正牌酒，不少葡萄酒即便品質優越，但在雄獅酒莊的釀造標準下，也只能被打入副牌酒行列。
雄獅酒莊的葡萄全部由人工採摘，經去梗後在控溫條件下發酵。發酵過程中，工作人員持續進行淋皮操作，然後浸泡2-3個星期，以充分萃取單寧和風味物質。發酵結束後，葡萄酒液轉移至橡木桶中熟化，之後再澄清裝瓶。
HKD $3,515
Chateau Montrose 玫瑰莊園
產區：法國 - 聖埃斯泰夫
年產量：16000箱
酒精度：12.5– 14.5%
酒莊歷史：205年
酒莊：Chateau Montrose 玫瑰莊園
葡萄品種：赤霞珠72%、梅洛20%、品麗珠6%、小維鐸2%
這款酒呈現出深濃的紫紅色，散發著黑醋栗的芬芳香氣，帶有奶油蛋糕和甘草的氣息，口感飽滿順滑，風格強勁又不失柔美，餘韻綿長。
葡萄酒評分
年份
2016
RP 99/100
JS 98/100
2017
RP 99/100
JS 97/100
2018
RP 98/100
JS 99/100
玫瑰莊園的正牌酒一向以結構宏大、強勁有力著稱，同時又不失精巧優雅，且隨著酒齡的增長能發展出複雜精緻的香氣，陳年潛力極佳，是聖埃斯泰夫堪稱典範的佳釀，其1921、1929、1982、1990和2009年份都是上佳之作。
一般來說，玫瑰莊園的正牌酒需在法國橡木桶中熟化18個月後才會裝瓶，其中新桶占比為60%。而副牌酒的新桶使用比例則為30%，平均熟化時長為12個月。桶陳期間，釀酒人員每三個月左右換一次桶。玫瑰莊園一直沿用借助重力作用的傳統換桶工藝，使清澈的酒液與自然沉積到桶底的酒泥完全分開。此外，酒莊還採用傳統方式完成下膠工序，借助新鮮蛋清澄清葡萄酒。
HKD $1,630